GASTRONOMIA (pratos típicos)

A culinária da Beira Alta caracteriza-se pela sua esmerada confecção. Na região imperam os enchidos e as carnes fumadas (presuntos), os assados de cabrito e borrego, bolos de azeite, o queijo da serra, vinho Dão, etc.

Muitas vezes, no meu dia a dia, me perguntam qual o prato típico da minha terra, ao que eu respondo que não existe um prato, mas sim um sem número de coisas boas, onde destaco sempre os enchidos (já que não gosto de queijo, mas ao qual também faço sempre referência). Outro prato que sempre menciono é o feijão com massa (também nunca encontrei em nenhum restaurante).

Bem... mas o que eu quero expôr neste post é que embora a nossa região seja possuidora de um "rico património gastronómico" o que é certo é que nem sempre é divulgado pelos restaurantes da região. Penso que seria enriquecedor os nossos restaurantes terem na sua ementa pratos tradicionais, pois, bifes com batatas fritas já nós encontramos por todo o lado.

Deixem as Vossas sinceras opiniões

Expectativas dos Autarcas para 2007

Muitos são os desejos para este novo ano que está agora a iniciar, no entanto, ainda há Autarcas do Distrito que não vêm grandes expectativas para este novo ano como é o caso do Presidente do Município de Aguiar da Beira. Fernando Andrade garante, no entanto que tudo vai fazer para concretizar as obras que considera necessárias para o concelho.Fernando Andrade espera que em 2007 seja lançada a concurso a variante a Aguiar da Beira.

O Autarca aguarda por parte do poder central mais apoio financeiro.Já o presidente do Município de Manteigas, José Manuel Biscaia espera que este ano seja mais feliz e que haja mais coisas boas, até porque considera importante continuar a lutar para que as pessoas levantem a auto-estima, uma vez que, o desemprego têm vindo afectar a população em geral.José Manuel Biscaia considera importante Investir na formação das pessoas e esta vai continuar a ser uma aposta do Município de ManteigasÁlvaro Amaro, presidente do Município de Gouveia espera este ano ver concretizada a promessa eleitoral do 1º Ministro, o de criar 150 mil postos de trabalho e deixa um apelo aos políticos em geral.

in Rádio Elmo

FORNINHOS & ALGODRES

Provavelmente muitos dos meus amigos nao saberao, que a freguesia de Forninhos e bem assim a de Dornelas e Penaverde, ja pertenceram ao concelho de Algodres.
Pois e verdade, foi a partir do dia 6 de Novembro de 1836, quando foi extinto o concelho de Penaverde e, ate ao dia 12 de Junho de 1837. Altura em que foi restaurado o concelho de Aguiar da Beira, que tinha sido extinto tambem em 6 de Novembro de 1836, assim como o de Carapito e incorporados no concelho de Trancoso.

A seguir vou transcresver a alinea do decrecto de 12-6-1837, publicado no Diario do Governo No. 141, de 17 de Junho do mesmo ano.

"Artigo 1, alinea 12.
A cabeca do Concelho d'Algodres, no Distrito Administrativo da Guarda, passara para a vila de Forno d'Algodres, e as freguesias de Dornellas, Forninhos, e Penna-Verde, que formavam o antigo concelho de Penna-Verde seram desannexadas do referido concelho d'Algodres, e reunidas aos de Aguiar da Beira da comarca de Trancoso."

Realmente teria feito todo o sentido pela distancia, que se a sede concelhia continua-se em Algodres, estas freguesias estivessem incorporadas neste concelho, ora passando a sede para Fornos ja nao fazia tanto sentido. So nao compreendo porque razao Queiriz, que tambem era parte do antigo concelho de Pena Verde, continuou em Fornos de Algodres. Sera que foram os seus habitantes que nao quizeram pertencer a Aguiar da Beira?

Breve Analise do Livro "Penaverde, Sua Vila e Termo"

Durante esta última semana passei na Biblioteca Municipal mais os nossos colegas e amigos Carlos e Joaquim Matos e decidi requisitar o livro "Penaverde, Sua Vila e Termo" do falecido Padre Luis Lemos.

Ora, posso dizer que tem muita informação sobre Penaverde e sobre o antigo (até 1836) concelho, da qual a freguesia de Forninhos fez parte. É um livro que tem uma recolha bibliográfica, histórica e etnográfica muito importante para compreender melhor a nossa evolução.

Tem umas referências interessantes sobre a nossa freguesia e outras que não são muito simpáticas, envocando ainda as guerras que existiam entre Forninhos, Penaverde e Dornelas nos dias da Festa de S. Pedro, em terras do mesmo nome. Essas guerras já não fazem sentido nos dias de hoje, mas no entanto, estão presentes em grande parte do livro.

Assim posso destacar:

- Nas Inquirições de D. Afonso III podemos ler que o concelho de "Penna Verde" era composto pelas localidades de "Fornos", "Dornelas", "Casalia de Moreyras" (actual aldeia de Penaverde), "Monasterium", "Finis Moreira"e "Queirz".

Aqui podemos ver que o primeiro nome de Forninhos foi "Fornos".


- Recenseamento de D. João III (1527) - o Concelho de Penaverde era composto por 178 Moradores:
- lugar de "Casais" cabeça de concelho (Penaverde actual) 26
- lugar de Moreira 26
- lugar de Queirz 30
- quyntam dos pardieiros 31
- quyntam do vale de pero vaqueiro 1
- quyntam da topetya 3
- quyntam das aveleiras 3
- quyntam da fonte durgeyra 2
- quyntam dos feytais 1
- lugar de Fornos 22
- lugar do Mosteiro 28
- lugar de Dornelas 35

Forninhos tinha 22 habitantes em 1527 e o nome Penaverde era dado ao concelho no seu todo e não a uma aldeia em particular.

- Em 1708 Forninhos tinha 300 pessoas maiores e 30 menores, e a padroeira era Santa Marinha, tal como hoje.

Prometo trazer mais curiosidades noutos posts.

rg

Nossa Srª da Conceição - Padroeira de Portugal

Em Portugal, até há alguns anos atrás, o dia da mãe era comemorado a 8 de Dezembro, Dia da Nosssa Senhora da Conceição, a Padroeira de Portugal, mas actualmente o Dia da Mãe é no 1.º Domingo de Maio, em homenagem a Maria, mãe de Cristo. O objectivo deste dia é dar mais atenção à importância das mães, pensar nelas, conversar, oferecer presentes e descobrir novas maneiras de lhes dar felicidade.

Porque mudaram o Dia?

Terá sido por causa das Festas Natalícias ou é porque o mês de Maio tá associado a Maria, mãe de Cristo?

1 óptimo fim-de-semana pra todos.

A Segunda-Feira

Estão a ver uma Segunda-Feira típica, daquelas em que só apetece gritar e bater em alguém, em que só apetece desatar a correr e só parar noutro lugar qualquer - Estão a ver? É hoje... E para ajudar "à festa"tou farta de ouvir André Sardet...«Eu não sei o que me aconteceu... Foi feitiço! O que é que me deu? Para gostar tanto assim de alguém como tu...» Esta música tá em todo o lado: na RFM, na Comercial, na MegaFM, etc.. Mas já repararam bem no refrão desta música? Basicamente o sujeito está a dizer que só pode ter sido vítima de uma macumba qualquer para gostar de alguém como a pessoa em questão, caso contrário nunca olharia pra ela. Mas o pior desta música é que não é nova...ah pois é! a música já tem uns anitos e na altura que saíu passou completamente ao lado dos portugueses. De repente o senhor lembra-se de lançar 1 albúm com as suas melhores músicas e eis que se torna um sucesso. O que ignorámos há 5 anos, adoramos em 2006...isto quer dizer muito sobre os portugueses e a sua evolução...

E mais... Foi Feitiço tem tudo para ser o próximo big hit dos karaokes deste país, não duvidem. Capaz até de destronar Jardins Poíbidos ou Lusitânia Paixão.

Como estará Forninhos daqui a 40 anos?

Este é um assunto com o qual me deparei no dia de hoje.
Gostava de saber a vossa opinião.
Não vou colocar para já as minhas visões para não influenciar os vosso comentários.

cumprimentos a todos,

ricardo guerra

Câmara de Aguiar da Beira contra encerramento do SAP

Câmara de Aguiar da Beira contra encerramento do SAP

O executivo municipal de Aguiar da Beira aprovou, por unanimidade, uma moção onde manifesta “total descontentamento” pelo encerramento (durante a noite), a partir do próximo mês, do Serviço de Atendimento Permanente do Centro de Saúde Local.


“Trata-se de uma decisão meramente economicista, deixando para trás a parte social e humana que está em causa”, refere o texto da moção agora aprovada.
“Aguiar da Beira perde assim um serviço pelo qual tanto se lutou. A sua população mais carenciada e mais idosa é a primeira a sair prejudicada perante tais factos”, considera o executivo municipal, para quem, “com esta decisão politica do actual Governo, dá-se assim continuidade ao esvaziamento do Interior, contribuindo para que os habitantes locais tenham, cada vez menos argumentos que levam à sua fixação.”
De acordo com o texto enviado para a nossa Redacção, a Câmara Municipal de Aguiar da Beira espera “que tal medida não dê origem a situações dramáticas e irreversíveis, que coloquem em causa a vida das próprias pessoas, já que é disso que estamos a falar: da vida dos nossos munícipes em particular e, de uma forma geral, dos restantes cidadãos dos concelhos vizinhos que utilizavam este serviço”.
Esta moção vai ser dada a conhecer à Assembleia Municipal de Aguiar da Beira, Assembleia Distrital da Guarda, Administração Regional de Saúde, Ministério da Saúde e Centro de Saúde de Aguiar da Beira.

in Diário da Guarda

Em memória da Lina

Um exemplo de vida e alegria...

ALDEIAS, VILAS, CIDADES

Olá a todos,

Não sei se sabem, mas 3 vilas do distrito da Guarda, designadamente, Meda, Sabugal e Trancoso, passaram a Cidades. A meu ver, nenhuma delas reune os requisitos necessários para ser cidade e na minha opinião, por essa ordem, também outras vilas passariam a cidade e aldeias a vilas.

E mais, por este andar teremos daqui a uns anos, várias cidades sem Hospital ou Centro de Saúde, Tribunal, Cinema, Centro Comercial, etc. e com pouco mais de 2.000 habitantes!!! Aliás, a agora Cidade de Trancoso está em risco do seu Serviço de Urgência ser encerrado já a partir de Dezembro próximo. Foi para isto que Trancoso passou a Cidade?

Sou de parecer que é preferível ser uma boa vila do que uma má cidade e exemplo disso é a cidade de Mangualde!

Mangualde passou de uma boa vila a uma cidade fraca. Nem consigo ver a diferença entre Mangualde e as vilas de Aguiar da Beira e Sátão, por exemplo.

Deixem as Vossas melhores opiniões e sugestões sobre estas e outras cidades, vilas e aldeias e tenham todos 1 óptimo fim-de-semana.

Modos de Dizer, Modismos ou Frases Feitas

Na literatura oral de cada povo, há um sem número de expressões pitorescas que constituem aquilo a que se dá o nome de "modos de dizer", "modismos" ou "frases feitas". Muitas dessas expressões nos vêm dos longes mais distantes...

Eis algumas das minhas favoritas:

"Esta chuva foi sol de pouca dura"
"Chutou com o pé que estava mais à mão"
"Acordou morto"

Esta última fez parte, durante mais de 100 anos, das diversas causas de morte catalogadas para Certidões de Óbito no processo clínico/médico. Era uma frase oficial!!! Podia ler-se: "Adormeceu normalmente e quando acordou viu-se morto.".

Vamos aqui desfilar algumas delas?

Fim de semana a vista §;o))

So mais 2 horas para estar de fim de semana.
Esta ultima foi particularemente dura...

O tempo esta frio e seco em Paris. Vou aproveitar para passear em florestas e tomar um pouco de ar.

Vamos Falar sobre o Aborto

Como sabem, Portugal tem uma Lei muito restrita no que toca ao aborto e disso muito se tem falado nos últimos tempos.

Então, vamos lá falar sobre o aborto...

Primeiro que tudo, não vamos argumentar nem a favor nem contra!

O tema do aborto torna-se curioso pelas reacções extremas que causa em duas importantes facções da nossa sociedade. Há aqueles que estão contra o aborto e os que estão a favor do aborto.

Se ouvirmos os argumentos de ambas as partes ficamos com as "certezas" que parecem ter acerca deste assunto.

Depois há uma terceira facção, que são os que preferem não saber e que acabam por ser a grande maioria.

Sobre este tema (como em outros), seria útil, aplicarmos determinados conceitos como: conhecimento, coragem e compreensão.

Conhecimento: se as pessoas tiverem o conhecimento necessário (e o divulguem) sobre como evitar situações em que sejam forçadas a optar por o fazer ou não, o aborto;

Coragem: se as pessoas tiveram a coragem de confrontar as situações quando elas ocorrem;

Compreensão: se as pessoas tiverem a capacidade e a vontade de se colocarem no ponto de vista das outras que defendem outras ideias, por muito diferentes que sejam das nossas.

Se houver tudo isto...então talvez as pessoas possam parar de "berrar" sobre este assunto e começar finalmente a comunicar, para bem de todos.

Espero os Vossos comentários sobre este assunto tão melindroso...

Concelho de Aguiar da Beira em Choque!

É em profundo choque que hoje recebemos a noticia de que uma habitante do nosso concelho, Idalina Gomes, de 30 anos, foi brutalmente assassinada em Moçambique.

Aqui fica a noticia:

Leiga foi estrangulada e jesuíta assassinado a tiro

Idalina foi estrangulada, jesuíta foi assassinado a tiro. Corpo vem a caminho de Aguiar da Beira.

Idalina Neto Gomes, 30 anos, missionária portuguesa ao serviço da Associação “Leigos para o Desenvolvimento” e o padre Waldyr dos Santos, de 69 anos, jesuíta brasileiro foram assassinados esta madrugada, pelas 1h30 (hora local) durante um assalto por um grupo armado a Missão de Fonte Boa, a cargo da Companhia de Jesus.

Idalina era natural de Aguiar da Beira, distrito da Guarda e encontrava-se a cumprir o segundo ano de missão depois de ter renovado o compromisso por mais um ano. “Era a primeira vez que estava a fazer uma missão”, afirma Hilário David, presidente dos Leigos para o Desenvolvimento. Durante o assalto “os três missionários portugueses tentaram fugir. A Idalina foi para um lado e os colegas, que foram por outro, encontraram mais tarde o corpo dela”, refere António Hilário David. “A Idalina apresentava marcas de estrangulamento. Tudo aponta para que tenha sido essa a causa de morte. Também tinha uma ferida mas que não parecia de bala, mas sim de faca ou algum objecto pontiagudo”, salienta.

O padre Waldyr dos Santos também morreu no assalto, baleado, e outro irmão jesuíta, moçambicano, José Andrade, 76 anos, foi ferido a tiro. Sérgio, um dos três missionários portugueses que se encontrava na missão, acompanhou o transporte do corpo de Idalina até Tete, onde a associação está a tratar do regresso da missionária para Portugal.

Idalina e Sérgio estavam na missão de Fonte Boa há um ano e tinham acabado de pedir para ficar mais um ano em Moçambique, pelo que iam regressar a Portugal em Novembro, para umas férias antes de iniciar o segundo ano de missão. Filipa, a terceira do grupo de missionários, já tinha completado os dois anos e estava de regresso marcado.

Da nossa parte ficam as condolências à familia neste momento dificil.

rg

Como se designa uma pessoa de Forninhos?

Ora,

Depois de ver neste blog diversas referências sobre como se deve designar um habitante ou natural de Forninhos, gostava de saber a vossa opinião?

Será Fornienses, Forninenses ou Forninhenses. Ou será outro nome?

Eu utilizo a palavra Fornienses. Soa-me melhor, será se calhar, por causa da origem do próprio nome "Fornos", não sei.

cps,

rg

Genealogia, Memoria... Raizes

Queria lançar um apelo ao voluntariado ao instar do que se passa em outros pais... e para legado da nossa HISTORIA as gerações futuras §;o))

O projecto é simples. Constituir uma base de dados sobre Forninhos, tentando levantar todas as informações possiveis sobre os nascimentos, casamentos e obitos. Em paralelo salvaguardar todos os documentos existentes. Listas de alunos, fotografias, cadernetas militares, videos particulares, documentos trocados com a administração... etc que estão espalhados muitas vezes pelas casas dos nossos antepassados, esquecidos numa mala, numa arrumação §;o))

Esse recolhimento também concerna as pessoas idosas vivas. E necessario gravar testemunhos sobre um Forninhos que partilhamos na nossa memoria colectiva .

Veremos como articular na pratica esse projecto, mas antes de tudo queria ter o vossa opinião...

@té depois

Carlos

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Exemplos de sites sobre genealogia :

Portal de genealogia Portuguesa

http://genealogia.netopia.pt/home/

http://genealogia.netopia.pt/mapas/nivel.php?id=137








Sites americanos de genealogia :

http://searches.rootsweb.com/

http://www.interment.net/

Estatisticas de Visitas de www.forninhos.com

Boas §;o))

Activei um contador de visitas para seguir o desenvolvimento das visitas de www.forninhos.com

Numeros do 26/10 ao 01/11

Pelo menos jà marcamos presência em três continentes §;o))

Destaque para São Pedro do Sul...

Abraço à Todos e que continuem a divulgar o site.

Carlos de Matos

Parecer do IPPAR sobre o Projecto NS Verdes

Amigos,

O processo do projecto de recuperação da NSVerdes está a decorrer a bom ritmo e já tivemos a resposta por parte do IPPAR, referente ao mesmo. Pois o parecer foi FAVORÁVEL CONDICIONADO!!!!

Ou seja, temos que fazer umas pequenas alterações para ser aprovado.

Temos, no entanto, de fazer um projecto paralelo de estabilização das paredes, que já está a ser desenvolvido pelo Dep. Eng. Civil da U. Minho com a equipa do Eng. Paulo Lourenço. Façam uma pesquisa sobre o trabalho deste senhor.

Ainda temos de fazer um projecto de especialidade de electricidade e saneamento.

Um trabalho que vai compensar quando virmos o nosso santuário recuperado.

cps,

rg

RECOLHA DE MONOS DOMÉSTICOS

Olá,

Queria ainda lançar este tema, porque uma das coisas que noto na nossa região é a falta de informação sobre a recolha de monos domésticos (electrodomésticos, colchões, móveis, loiças de casa de banho e de cozinha, etc). É comum encontrar-se, quer em vias públicas, quer nas matas e baldios, electrodomésticos, colchões, loiças de casa de banho, etc., ou seja, objectos de grandes dimensões e fora de uso. Penso que há um grande desconhecimento sobre este assunto e em grande parte devido a uma má actuação da Câmara Municipal de Aguiar da Beira que deveria apelar para que estes objectos não sejam colocados na via pública, criando um calendário para a remoção dos mesmos, fixando um dia, por exemplo: Segunda-Feira. Se alguém quiser deitar fora um mono, bastaria colocar o mesmo junto aos contentores no Domingo à noite. Assim, evitar-se-ía que os monos sejam colocados em qualquer local e aí possam estar durante vários dias, meses e até anos! Com este sistema penso que as Ruas, Matas e Baldios, ficariam mais limpos.

Outra solução, seria a criação de uma linha (gratuíta), que talvez até já existia (não sei) e quando alguém quiser deitar fora um mono bastaria ligar e seria feita uma marcação prévia para a sua remoção. Deste modo, a recolha seria efectuada em data e hora a acordar entre os serviços municipais e o munícipe e os resíduos sujeitos a recolha seriam colocados na via pública junto da morada que fosse indicada, sem causar transtornos aos outros, na véspera da data marcada (à noite).

Deixem as Vossas opiniões acerca deste assunto.

@té breve

E C O P O N T O S

Boa Tarde a todos,

Tanto se tem falado sobre a Recolha Selectiva dos Resíduos Sólidos (RSU), que me lembrei do único Ecoponto existente na Freguesia de Forninhos e que está colocado junto ao Café do Sr. Vírgilio - Café Paulinho - (corrijam-me se estiver enganada).

Ora, tendo o Concelho de Aguiar da Beira cerca de 6.264 de habitantes, 13 freguesias, não seria de ter, pelo menos, 2 ou 3 Ecopontos por freguesia?

E porque não existem mais Ecopontos no Concelho de Aguiar da Beira?

Será desinteresse da Câmara Municipal?